Bioķīmija

Saturs

• Bioķīmijas nozares
• Bioķīmijas piemēri

The bioķīmija Tā ir ķīmijas nozare, kas veltīta dzīvo būtņu izpētei to ķīmiskajā sastāvā. Tā ir eksperimentāla zinātne.

Tās galvenās tēmas ir olbaltumvielas, ogļhidrāti, lipīdi, nukleīnskābes un dažādas molekulas, kas veido šūnas, kā arī to ķīmiskās reakcijas. Starp citām disciplīnām tā iejaucas medicīnā, farmakoloģijā un agroķīmijā.

Bioķīmija pēta, kā organismi iegūst enerģiju (katabolismu) un izmanto to jaunu molekulu radīšanai (anabolisms). Starp viņa pētītajiem procesiem ir gremošana, fotosintēze, barjeras bioloģiskās ķīmiskās vielas, vairošanās, augšana utt.

Bioķīmijas nozares

• Strukturālā bioķīmija: Pētiet bioloģisko makromolekulu, piemēram, olbaltumvielu un nukleīnskābes (DNS un RNS).
• Bioorganiskā ķīmija: Pētiet savienojumus, kuriem ir kovalentās saites ogleklis-ogleklis vai ogleklis-ūdeņradis, ko sauc organiskie savienojumi. Šie savienojumi ir sastopami tikai dzīvās būtnēs.
• Enzimoloģija: Fermenti ir bioloģiskie katalizatori kas ļauj ķermenim veikt ķīmiskās reakcijas piemēram, olbaltumvielu sadalījums. Šī zinātne pēta viņu uzvedību un mijiedarbību ar koenzīmiem un citām vielām, piemēram, metāliem un vitamīniem.
• Metaboliskā bioķīmija: Pētiet vielmaiņas procesus (enerģijas iegūšana un tērēšana) šūnu līmenī.
• Ksenobiochemija: Saistībā ar farmakoloģiju tā pēta tādu vielu vielmaiņas uzvedību, kuras parasti nav sastopamas organisma metabolismā.
• Imunoloģija: Pētiet organismu reakciju uz patogēniem.
• Endokrinoloģija: Izpētiet hormoni organismos. Hormoni ir vielas, kuras organismā var izdalīt vai iegūt no ārpuses, kas ietekmē dažādu šūnu un sistēmu darbību.
• Neiroķīmija: Pētiet nervu sistēmas ķīmisko uzvedību.
• Ķīmotaksonomija: Izpētiet un klasificējiet organismus pēc to ķīmiskā sastāva atšķirībām.
• Ķīmiskā ekoloģija: Pētiet bioķīmiskās vielas, kuras organismi izmanto, lai mijiedarbotos savā starpā.
• Viroloģija: Īpaši pēta vīrusus, to klasifikāciju, darbību, molekulāro struktūru un evolūciju. Tas ir saistīts ar farmakoloģiju.
• Ģenētika: Pētiet gēnus, to ekspresiju, to pārnešanu un molekulāro reprodukciju.
• Molekulārā bioloģija: Pētiet bioķīmiskos procesus tieši no molekulārā viedokļa.
• Šūnu bioloģija (citoloģija): Pētiet divu veidu šūnu ķīmiju, morfoloģiju un fizioloģiju: prokarioti un eikarioti.

Bioķīmijas piemēri

1. Mēslošanas līdzekļu izstrāde: mēslojums ir vielas, kas veicina plantāciju augšanu. Lai tos attīstītu, ir jāzina augu ķīmiskās vajadzības.
2. Fermenti mazgāšanas līdzekļi: tie ir tīrīšanas līdzekļi, kas var noņemt nekrotiskā materiāla atlikumus, neradot kodīgu iedarbību uz neorganiskām virsmām.
3. Zāles: zāļu ražošana ir atkarīga no zināšanām par cilvēka ķermeņa ķīmiskajiem procesiem un baktērijām vai vīrusiem, kas to ietekmē.
4. Kosmētika: kosmētikā izmantotajām ķimikālijām jābūt labvēlīgām ķermeņa ķīmijai.
5. Sabalansēta lolojumdzīvnieku barība: pārtika tiek veidota, balstoties uz zināšanām par dzīvnieku vielmaiņas un uztura vajadzībām.
6. Uzturs: neatkarīgi no mūsu uztura mērķa (iegūt vai zaudēt svaru, pazemināt cukura līmeni asinīs, likvidēt holesterīnu utt.), Tā izstrādē jāņem vērā mūsu ķermeņa ķīmiskās vajadzības, lai tas darbotos.
7. Kuņģa sienas ir gatavas izturēt gremošanas skābes, kas, nonākot saskarē ar mūsu ķermeņa daļām ārpus gremošanas sistēmas, varētu izraisīt nopietnus ievainojumus.
8. Kad mums ir drudzis, mūsu ķermenis cenšas sasniegt temperatūru, kurā mikroorganismi, kas mums kaitē, nevar izdzīvot.
9. Kad mūsu ķermenis nespēj aizsargāties pret mikroorganismiem, antibiotikas tie ir ķīmiskā reakcija, kas novērš to pavairošanu un novērš tos.
10. Uztura bagātinātāji ļauj mums uzņemt organiskas vai neorganiskas vielas, kas mūsu ķermenim nepieciešamas pareizai darbībai.